BANDEJAS DE CARTÓN ONDULADO
Bandejas de cartón ondulado automontables, perfectas para la elaboración o la cocción en horno de tartas, bizcochos y otros alimentos. Sirve también como molde ecológico y desechable.
Esta bandeja o molde desechable de cartón ondulado puede ser utilizada en la elaboración del producto en el obrador y hasta la mesa del consumidor. Al poder utilizarse como molde desechable, se evita la utilización de moldes y menaje adicional, su limpieza y desinfección, se mejoran los procesos y la seguridad alimentaria y se obtienen unos menores costes de producción.
Nuestras bandejas de cartón ondulado son personalizables en tamaño, forma y calidad, para adaptarse a la necesidad de cada cliente. Aquellos clientes que utilizan esta bandeja para elaborar sus tartas o bizcochos pueden también combinar este producto con nuestras bases y planchas laminadas de cartón compacto (bases de colores o en oro/plata).
ACABADOS DISPONIBLES:
VENTAJAS DEL MOLDE O BANDEJA DE CARTÓN ONDULADO
Las bandejas de cartón ondulado actúan como molde, y al ser desechables, también pueden ser el envase que se utilice para servir y presentar la elaboración al cliente. Es una opción ecológica y sostenible que ofrece grandes prestaciones. Además, su utilización evita el uso, limpieza y almacenaje de moldes metálicos. Esto contibuye a mejorar la seguridad alimentaria de los fabricantes de tartas, bizcochos y otros alimentos elaborados.
ALIMENTOS APTOS PARA EL USO DE BANDEJAS DE CARTÓN
Dependiendo del tipo de alimento, las bandejas de cartón tendrán que tener un acabado adaptado, como pudieran ser unos papeles antigrasa o un acabado plastificado. Los alimentos con más porcentaje graso o líquido normalmente necesitarán un plastificado. Además, el tipo de horno que realice la cocción puede también influir. Sin embargo, nuestro personal especializado te podrá asesorar sin compromiso.
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